我父母不让我出去工作我该怎么办？

你已满18岁则有权自主决定工作，可尝试沟通或法律途径解决。
分析：若你已年满18周岁，根据法律规定，你已是完全民事行为能力人，有权自主决定自己的生活和工作。父母对你的干涉可能出于关心或担忧，但不应剥夺你的自主权。建议先尝试与父母进行沟通，表达你的想法和计划，寻求他们的理解和支持。若沟通无果，可考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
提醒：若父母持续强烈反对并影响你的正常生活和工作，甚至采取极端手段限制你的自由，这表明问题已较为严重，应及时寻求律师或相关机构的帮助。
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处理方式：
从法律角度看，处理方式主要包括沟通协商、寻求亲友或社会组织协助、以及法律途径解决。
选择建议：首先尝试与父母进行深入的沟通，若沟通无效，可考虑寻求亲友或社会组织的调解和帮助。若问题依然无法解决，且你的合法权益受到侵害，应选择通过法律途径来维护自己的权益。
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具体操作：
1. 沟通协商：与父母坦诚交流，表达你对工作的渴望和计划，以及工作对你的成长和独立的重要性，寻求他们的理解和支持。
2. 寻求亲友或社会组织协助：若沟通无果，可寻求亲友的调解，或者向当地的社区组织、青少年保护机构等寻求帮助，他们可能能提供更专业的建议和协助。
3. 法律途径解决：若以上方式均无法解决问题，且你的合法权益受到明显侵害，可咨询律师，了解相关法律规定，必要时向法院提起诉讼，要求父母停止干涉你的工作和生活选择。在此过程中，务必保留好相关证据，如沟通记录、干涉行为的证据等，以便在需要时提供证明。